कॅल्शियम प्रोपिओनेट: एक बहुमुखी आनी विस्वासांत घेवपासारको उद्देगीक उपाय
मुखेल अर्ज क्षेत्रां
हें कॅल्शियम प्रोपिओनेट धवे स्फटिक, कण वा पिठो, वास नाशिल्लो, स्थिर रसायनीक गुणधर्म आशिल्लो अशें सादर करता. उदकांत तो चड विरगळटा आनी आल्कोहॉलांत मात्सो विरगळटा, जाका लागून वेव्हारीक उपेगाखातीर व्हड सोयी मेळटा. ताच्या खाशेल्या बॅक्टेरियाविरोधी यंत्रणेक लागून अम्लीय वातावरणांत मुक्त प्रोपिओनिक आम्ल सोडटा आनी साचे, ग्राम-नकारात्मक बॅसिली, वायूमय बीजांश तयार करपी बॅसिली आनी ऍफ्लॅटॉक्सिन लेगीत हांचेआड बळिश्ट प्रतिबंधात्मक परिणाम दाखयतात. ताची बॅक्टेरियाविरोधी कार्यक्षमताय पीएच मोलाकडेन लागींचो संबंदीत आसून ती पीएच ५.० तापमानांत चडांत चड पावता आनी पीएच ६.० हांगा लेगीत प्रभावी उरता आनी उण्यांत उणी प्रतिबंधात्मक सांद्रताय फकत ०.०१% आसता. उल्लेखनीय म्हणल्यार, यीस्टाक तो निरुपद्रवी आसता आनी मनशाचेर आनी जनावरांक विखारी दुश्परिणाम करिना, सुरक्षीतताय आनी विस्वासाची खात्री करता
अन्न उद्देगांत बेकरी उत्पादनां आनी भाकरी, पेस्ट्री, चीज अशा दुदाच्या उत्पादनां खातीर तो एक उत्कृश्ट संरक्षण भागीदार म्हूण काम करता. यीस्ट किण्वनांत आडमेळीं येनासतना अन्न बिघडपी हानीकारक सूक्ष्मजंतू प्रभावीपणान आडावंक शकता, जाका लागून अन्न ताची शेल्फ लायफ वाडयतना ताची इष्टतम रुच आनी दर्जो तिगोवन दवरता. सोया सॉस उत्पादनांत वापरल्यार तो परतून किण्वन करपाक नेटान आडावंक शकता, जाका लागून उत्पादनाच्या दर्ज्याची स्थिरताय सुरक्षीत जाता. खाद्य उद्देगांत, एक अत्यंत कार्यक्षम मोल्ड विरोधी द्रव्य म्हणून, प्रथिन खावड आनी नुस्त्याच्या आमिष खावपाच्या पदार्थां सयत वेगवेगळ्या उदकांतल्या जनावरांच्या खावपाखातीर योग्य आसता, जाका लागून खावपाचो शेल्फ आयुश्य प्रभावीपणान वाडटा. हेर अकार्बनी लवणांवांगडा वापरल्यार पशुधनाचीय भूक वाडूंक शकता आनी गायांचें दुदाचें उत्पादन वाडोवंक शकता. ताची उणी अस्थिरताय, चड तापमानाक प्रतिकारशक्ती आनी बरी जनावरांक अनुकूलताय हाका लागून तो विंगड विंगड खावपाच्या परिस्थितीखातीर योग्य थारता. वखदां मळार ताचें रुपांतर परजीवी साच्यांक लागून जावपी कातीच्या दुयेंसांचेर एक प्रभावी उपाय जाता. पिठो, द्रावण वा मलम तयार केल्यार कातीचे भलायकेची राखण जाता. टूथपेस्ट आनी प्रसाधनां अशा दिसपट्ट्या रसायनीक उत्पादनांतय तो अपवादात्मक रितीन बरो काम करता, दीर्घकाळ तिगून उरपी गंज विरोधी संरक्षण दिवपाक आनी उत्पादनाच्या दर्ज्याची राखण करपाक एक संयुग म्हणून काम करता
विशिश्टताय
| उत्पादनाचें नांव | कॅल्शियम प्रोपिओनेट हें वखद | |||||||||
| रसायनीक सूत्र | C7H15CaO4 हें नांव | |||||||||
| आणवीय वजन | १८६.२२ इतलें आसा | |||||||||
| दिसप | धवी स्फटिकी पिठो | |||||||||
| वितळबिंदू | >४०० सॅ | |||||||||
| घनता | १.२६३ ग्रॅम/सेंमी | |||||||||
| CAS NO | ४०७५ - ८१ - ४ | |||||||||
| एचएस कोड | २९१५५०९० हें नांव | |||||||||
| ईएनईसीएस क्र | २२३ - ७९५ - ८ | |||||||||
| अर्ज | अन्न, खावड संरक्षक, हेर शेत | |||||||||
गुणवत्ता नियंत्रण पत्रक
| उत्पादनाचें नांव | कॅल्शियम प्रोपिओनेट हें वखद | ||||||
| मापदंड | प्रमाणित | चाचणी | |||||
| दिसप | धवी पिठो वा कण | पुष्टी केल्या | |||||
| परीक्षण(सुक्या आदाराचेर), % . | ≥99.0 आसता | ९९.९ हें नांव | |||||
| अविलायनी पदार्थ, % . | ≤0.3 इतलें आसता | ||||||
| सुकयल्यार लुकसाण, % . | ≤९.५ इतलें आसता | ६.५०% आनी ४. | |||||
| मुक्त अम्ल & मुक्त क्षार | चांचणी पास जाली | चांचणी पास जाली | |||||
| फ्लोराइड(एफ म्हणून),पीपीएम | ≤30 इतलें आसता | ||||||
| आर्सेनिक(As2O3 म्हणून), पीपीएम | ≤3 | ||||||
| लोखण (Fe म्हणून), पीपीएम | ≤50 इतलें आसता | ||||||
| जड धातू(पीबी म्हणून), पीपीएम | ≤10 इतलें आसता | ||||||
| निश्कर्श | पुष्टी केल्लो मानक | ||||||
सारांशांत सांगपाचें जाल्यार
युनिव्हर्सलगार्ड TM कॅल्शियम प्रोपिओनेट कॅल्शियम कार्बोनेटान प्रोपिओनिक आम्ल निश्क्रीय करून परिपक्व उत्पादन प्रक्रिया वापरून तयार करतात. ताच्या आर्द्रतायेच्या स्वरुपाक प्रभावीपणान उपाय काडपाखातीर ताका अन्न ग्रेड प्लास्टीक पोतयो घालून लायिल्ल्या सीलबंद प्लास्टीक विणिल्ल्या पोतयांनी पॅकेज केल्लो आसता. येरादारी आनी सांठोवपाच्या वेळार, उत्पादनाची गुणवत्ता सगळ्या वेळार एकसारकी उरची हाची खात्री करपा खातीर खर संरक्षण उपाय चालीक लायतात